Mars bar cheescake

KEKLER VE KURABİYELER / Mars bar cheescake

Mars Bar Cheesecake

Kullanılacak Malzemeler
3 paket kepekli büskivi
150 gr margarin
2 çorba kaşığı tereyağ
2 çorba kaişığı esmer şeker
300gr krema
50 gr sütlü çikolata
3 çorba kaşığı jöle
1 çay bardağı sıcak su
500gr labne peyniri
yarım su bardağı toz şeker
3 adet marsbar çikolata( marketlerde bu isimle satılıyor.)

Hazırlanma Şekli

*Eritilmiş ılıtılmış margarinle bisküvileri robota ezin.Bu karışımı 22cm çapında kelepçeli bir kalıba muntazam bastırarak yayın. Buzdolabında 20-25 dakika bekletin.
*Tereyağı ,2 çorba kaşığı kremayı,esmer şekeri kısık ateşte şeker eriyene kadar pişirin .Bir yerde ılık olarak tutun.
*Çikolatayı (benmeri usulu ile eritin )eriyene kadar pişirin,kalan krema içine ilave edin.
*Jöleyi sıcak suda eriyene kadar karıştırın.
*Labne peyniri ve yarım bardak şekeri bir kapta mikserle çarpın.
*Erimiş Çikolata karışımından 2 çorba kaşığını ayırın.,kalan çikolatayı labne peyniri karışımını.jöle ile karıştırın.
*Muzları soyup dilimleyin.
* Peynirli çikolatalı karışımın yarısını kalıba yaydığınız bisküvinin üzerine yayın.
*Mars bar çikolatalarını 1 cm'lik parçalar şeklinde kesin
*Marsbar çikolata parçalarını muz dilimlerini üzerine serpiştirin. kalan peynirli karışımı muzların üzerine yayın.tekrar üzerine marsbar çikolatayı serpin.
*Esmer şeker, tereyağı ve krema ile hazırladığınız karışım ile ayrıdığınız iki kaşık çikolatalı karışımı ekleyin. Çatalın ucuyla dairesel hareketler yaparak iki sosu birbirine karıştırın